Bretónka

Francúzsky recept. Slovenské srdce.

Galety & crêpes v srdci Trnavy

Pozrite si menu

O nás

V Bretónke spájame to najlepšie z dvoch svetov — francúzsku tradíciu bretónskych galetov a crêpes so slovenskou dušou a poctivými surovinami. Každá galeta je pripravená z pohánkového cesta podľa tradičného receptu, každá crêpe z jemného pšeničného cesta.

Naše suroviny vyberáme s láskou a starostlivosťou. Bryndza od slovenských bačov, sezónne huby z okolitých lesov, slivkový lekvár podľa receptu našich starých mám. K tomu pridávame francúzsky šmrnc — bretónsky cidre, slaný karamel, pravý ementál.

Bretónka vznikla z jednoduchej myšlienky: priniesť do Trnavy niečo nové a zároveň dobre známe. Galeta je len palacinka v inom kabáte — a ten kabát jej pristane výborne.

Crêpe s čokoládovým srdcom

Prečo naša Bretónka

Príprava čerstvej crêpe na bilig

Bretónska tradícia

Pravé bretónske recepty pripravené na tradičnom bilig — tak, ako v Bretónsku.

Slovenské srdce

Cesto ladíme do posledného detailu — pohánkové na galety, pšeničné na crêpes. Každý recept je náš vlastný.

Vychutnajte si

Čerstvé, ručne robené, priamo pred vami. Každý kúsok so šmrncom.

Kde nás nájdete

Lokalita

Hľadáme ten správny priestor v Trnave.

Otváracie hodiny

Pondelok — Piatok11:00 — 20:00
Sobota10:00 — 21:00
Nedeľa11:00 — 18:00

Sledujte nás